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灾后烟叶烘烤管理技巧
日期: 2012年08月11日 来源: 国家烟草专卖局网站
   灾后烤烟质量好坏,将直接影响收购秩序、烟农收益和烟叶调拨。日前,海峡烟草采集了福建武夷山烟草分公司的部分措施,以供参考。
  争取厂家支持 缩短应急维修时间
  为了缩短烤房设备应急维修时间,武夷山兴田烟草站积极争取烤房设备厂家的支持。烟草站长朱家亮说,“一个全自动烤房的电机要1700多元,如果电机坏了,烟农为了烤一烤烟花这么多钱,肯定划不来。所以我们叫厂家把好的电机拿过来,只收个租金。”另外,该站还协调厂家,将烤房设备中的一些易损部件直接配给驻村烟技员。“去年烟技员进行了专业化维修的培训,不是重要部位的故障,我们自己就能解决”。
  四方面加强烟叶烘烤管理
  武夷山分公司副经理占朝琳介绍,“烟叶上附有的一层绒毛,被水冲刷后就像毛细血管被堵塞了一样,受伤了”,烘烤后的烟叶吸潮性强、容易霉变。对此,武夷山分公司从四个方面加强烟叶烘烤管理:
  一要采取联户轮烤,对正常落黄的烟叶、受灾烟、病害烟进行分类采烤。
  二要密切关注各地停电公告,备足柴油。柴油机使用时应每隔15~20分钟及时添加一次冷却水。
  三是进烤前要判断鲜烟的利用价值。对确实没有烘烤价值的烟叶要及时挑出,叶面受污染的,必须清洗后再进烤,防止盲目装烤造成资源浪费。
  四是调整烘烤工艺。一类是雨天采收的烟叶,这类烟叶因含水量较大,烘烤过程中容易产生烂烟或烂头现象,因此要先拿水、后定色,提前排湿,干球温度在40~42℃时采用较低的湿度(38~37℃)烘烤;另一类是被水浸泡后烟株黄化的烟叶(包括根茎病造成的烟株黄化),烘烤时采用较高的温度(40℃左右)变黄,并延长46~48℃变筋时间。全株黄化(或病害)的烟株可采用择株砍烤。
  占朝琳还建议广大烟农,做好烟叶初分保管工作,防止因漏雨或遮盖不严造成烟叶受潮霉变。此外还应及时翻堆翻垛,发现轻度霉变等问题烟叶要立即复烤;霉变严重的,应把主茎的垛头切掉,单独打包,并密切关注烤烟变化。
 
 
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