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打造原料加工“第一车间”
云南烟叶复烤公司麒麟复烤厂深化定制化加工服务小记
高兴宇
日期: 2018年02月01日 来源: 东方烟草报

  作为云南烟草商业系统第一家与卷烟工业企业“结对子”的烟叶加工服务型企业,云南烟叶复烤有限责任公司麒麟复烤厂对保障福建中烟工业有限责任公司“七匹狼”品牌原料加工质量的探索从未止步。

  “定制化加工,主要是提供专业化、个性化的加工服务。”在麒麟复烤厂厂长陈兴侯看来,只有实现工业原料需求与复烤厂标准体系的无缝对接,才能更好地提供原料加工定制化服务。

  自2014年开展“七匹狼”品牌原料加工专线建设以来,麒麟复烤厂始终以打造卷烟品牌原料加工“第一车间”为目标,坚持把精益思维、管理创新和员工智慧融入生产运营,有力提升了管理水平和加工服务水平,赢得了客户肯定。

  精益引领,推动基础改善常态化

  由于历史因素,麒麟复烤厂加工产能较小、配套条件较差、服务基础薄弱,入库难、分选难、加工难的问题一直困扰着企业的发展。

  对此,在系统建设标准化、流程化、规范化生产加工流程的基础上,麒麟复烤厂大力培育员工的精益思维,在全厂范围开展精益改善。一系列精益改善实施,既有遍地开花式的改善提升,也有目标明确的专题突破,有效解决了基础性问题,为定制服务水平的提升打牢了基础。

  在入库环节,他们开展《改进烟叶收储物流模式》项目研究,积极应用烟叶收储自动卸货系统,实现了原烟烟包的自动整形、自动装箱、自动输送、机械搬运和存储。

  在选叶均质化方面,他们在拓宽分选场地的基础上,为分选车间配备了除尘系统,保证了车间整洁和空气流通,分选车间不再“灰蒙蒙、热腾腾”,分选环境和效率有了明显提升。

  此外,麒麟复烤厂还积极实施《建设一目了然的生产现场》精益改善,生产标识、标牌和生产信息管理看板等清晰规范;生产加工进度、批次、质量等各类关键信息通过电子屏幕不断滚动,实时更新。“一目了然”的信息,为质量控制和过程管控提供了便利。如今,整洁、文明、卫生的生产现场已经成为麒麟复烤厂的一张亮丽名片。

  管理创新,推动生产加工专业化

  在陈兴侯看来,建设品牌原料定制化加工基地,需要彻底改变生产运作模式,推动复烤加工向客户需求导向下的拉动式生产转变,实现品牌原料的“定制”精加工。

  配方拉动式生产的有效落实,离不开工商企业及生产部门之间的协同配合,涉及的部门和领域较多,如果缺乏完善的组织管理和统一调度,就很难形成专业的生产加工管理模式。

  针对这一问题,麒麟复烤厂协调福建中烟物资采购中心和技术中心,成立原料调拨、工艺保障等六个小组,形成综合调度室(简称“一室六组”),并结合品牌原料特色的定制需求,系统运作,协同指挥生产加工管理,做到管理互融、流程衔接、过程相通。

  按照“一室六组”的管理模式,麒麟复烤厂将管理前移,推行集约化配方拉动式生产模式,以计划管理为手段,合理调配资源,从调拨收储到生产加工实行配方指导,全面加强生产过程的可控性。在此基础上,工商双方以“七匹狼”《云南原料品质控制要求》为基准进行对标贯标,梳理标准,深化、细化、优化、固化质量体系,实现生产标准“合二共一”。

  比如在复烤加工和分选环节,双方确定了关键工艺控制点和各控制点的工艺参数及控制措施方法,制定出台了工艺技术标准、生产管理标准和岗位操作标准等品控文件,为品牌原料均质化生产加工提供了规范化操作依据。

  据统计,通过探索实施拉动式生产、精益物流、创新分选等模式,麒麟复烤厂2016年烤季普选烟叶烟碱变异系数大幅下降,由2015年烤季的8.37%下降到4.96%;片选烟叶烟碱变异系数为3.77%,同比下降35.22%;精片选烟叶烟碱变异系数为3.74%,同比下降35.74%。

  智慧助力,推动生产管理现代化

  “启动专线建设以来,我们始终把生产管理现代化作为推动企业快速发展的重要推手。”陈兴侯表示,要实现精准高效、个性化的定制化加工服务,全流程信息化系统的建设必不可少。

  麒麟复烤厂从各工艺控制环节入手,引入质量自动检测设备及数据采集端口,搭建质量信息自动采集平台,并在各操作工序配置信息查询终端,实现质量数据自动采集、现场反馈、质量报表自动生成,为设备控制精准化、工艺质量控制稳定可靠提供了有力支撑。

  2017年烤季,麒麟复烤厂建成烟叶收储加工全流程信息化平台,实现了生产组织调度计划的系统管理、生产数据的全流程汇集处理以及原烟入库、烟叶分选环节的信息化管理,有力提升了定制化加工服务的管理效率。同时,他们还把质检及生产工艺数据实时推送到福建中烟的共享信息库,初步实现了工商双方协同生产、远程监打的目标。

  随着均质化加工水平的不断提升,麒麟复烤厂成品片烟水分变异系数逐年下降:由2014年烤季的2.7%下降为2015年烤季的2.07%,再降到2016年烤季的1.98%,指标位于现阶段行业整体控制水平前列。

  此外,麒麟复烤厂还按照基地共建、发展共赢的合作理念,持续推动与福建中烟的深化协作,通过人才交流、资源共享等方式,充分调动员工工作积极性,积极打通工商之间在烟叶复烤加工人才方面的壁垒,实现了人力资源的优化利用,为定制化加工集思广益。

  启动集中加工、开展专线建设以来,作为麒麟复烤厂的主要客户,福建中烟感受到了定制化加工带来的良好服务。2016年9月,福建中烟相关负责人在麒麟复烤厂调研后表示,“在云南产区建设集中加工基地是我们多年的愿望,把这个点选在麒麟复烤厂,事实证明我们选对了”。

 
 
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网络责任编辑: 于秀珍 收藏 打印 关闭
 
 
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