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如何看待“种10亩高粱挣不到1瓶茅台钱”?
鞠训科
日期: 2018年02月12日 来源: 东方烟草报

  近日,一位自称贵州仁怀地区的农民在网上发了一篇写给茅台集团高层的公开信,信中称“茅台收购高粱7年不涨价,种10亩高粱挣不到1瓶茅台钱”。对此,茅台集团称,信中所述信息并不属实,企业多年来一直以远高于市场平均价格的优惠条件向农民收购有机高粱,2006年至2017年对粮农的补助年均投入达2467万元。随后,有媒体进行了采访,列举相关数据证实茅台集团所言非虚。

  从目前的公开信息看,这一次茅台集团确实有点冤。公开信中称“茅台收购高粱7年不涨价”,仅仅从历年收购价格来看,确实如此。但这件事不能仅仅从收购价格来判断。近年来,国内粮食价格,特别是水稻、小麦价格都有不同程度的下滑。在供给侧结构性改革的大环境下,在当前国内粮食库存较高的情况下,在国际市场粮食价格走低的趋势下,茅台集团能够做到收购高粱价格7年保持稳定,甚至可以说是负责任企业的表现。

  数据是明证。根据公开数据,2017年东北高粱市场价为3元/公斤,普通高粱市场价为5.4元/公斤,茅台集团对有机高粱基地农户收购保护价为7.2元/公斤。应该说,这一价格比较高了,确实称得上是“远高于市场平均价”。同时,2018年茅台集团对有机高粱收购价每公斤上涨1元,达到8.2元。从这一点来看,茅台集团做得很不错了,对得住其获得的中国食品企业社会责任年会“金鼎奖”荣誉。

  从整个农业和农村经济角度看,为茅台集团种植高粱,收益稳定且不用担心卖不出去,农民的机会成本较低。这一点对山区的农民来说非常重要。近年来,我们不是没有遇到过“价格过山车”伤农损农的报道。据媒体报道,茅台集团还在种子化肥等方面予以免费或优惠,“开展工业反哺农业”“做好家门口扶贫”等工作。因此,理性地看,茅台集团不应该受到指责。

  但是,为什么大家都觉得农民吃亏了、茅台集团打压高粱价格呢?

  一方面是茅台酒价格、贵州茅台股价和市值持续上涨,另一方面是高粱收购价格的常年持平或缓慢上涨,且不论是否真的“种10亩高粱挣不到1瓶茅台钱”,这种价格的巨大差异,很容易给人造成心理上的冲击,让人形成“不公平”“有暴利”的印象。

  对于这个问题,我们应该理性看待。因为,农产品与深加工产品、普通农产品与知名品牌产品的价格根本就没有可比性,不能单纯地用价格高低来衡量。试问,一件名牌衣服和一块布料、一块网红面包和一把小麦、一套学区房和一堆水泥,这之间的价格差距小吗?从这一点上说,即使茅台集团不断提高高粱收购价,但只要把几块钱一公斤的高粱与上千元一瓶的茅台酒放在一起比较,人们依旧会觉得不公平。

  这种“不公平”几乎存在于所有农产品和工业制成品的对比中。在看待“种10亩高粱挣不到1瓶茅台钱”时,很多人提出这样的疑问:既然种植高粱不挣钱,为什么不种其他粮食作物或者蔬菜呢?为什么不出去打工呢?虽然提的问题有些苛刻,在一定程度忽视了农民和农村存在的信息不对称、土地条件不允许、生产技术不过关、资金较为欠缺等问题,但却在实际上揭示了目前农业生产中长期存在的一些深层次的问题。

  哪些深层次的问题?我们不妨回到原点,从公开信中寻找答案。

  信中提到种植高粱不挣钱,因为人工成本、种植成本和农资化肥价格都在不断上涨。种什么赚钱呢?信中提到种烤烟挣钱。种植户称:“种植烟叶,种子和其他生产物资都由烟草公司投入,按照亩产烟叶125公斤计算,种植烤烟每亩总收益可以达到3025元,扣除劳动力费用,一般收益可以达到每亩1090元。”

  熟悉烟草行业和烟叶生产的人,很快就能把这段文字翻译成行业的语言,就是烟叶生产的“特色化、规模化、专业化、机械化”。烟叶为什么每亩收益可以达到3025元?因为种的是特色优质生态烟叶,契合了当前的产业升级。为什么烟草行业能做到“种子和其他生产物资都由烟草公司投入”?一方面是确保质量,另一方面是要控制成本。靠什么做到这两方面?靠规模化、专业化、机械化,靠从整个产业链条上对包括选种、育苗、移栽、大田管理、采摘烘烤以至分级收购全过程的资金投入和成本控制。从这个角度看,虽然烟叶和高粱一样是农产品,但因为有了一定技术含量,烘烤后的烟叶已经成为具有某种初加工品性质的农产品。换个思路想一想,如果仁怀的高粱种植规模达到每户100亩、200亩,即使每亩收入600元,收益也可以了。再进一步,如果能够解决种植中的组织经营问题,摆脱一家一户单打独斗的局面,通过专业合作社细化分工、抱团闯天下,那么其种植成本、经营收益等都会大大提高,效益会更可观。

  “种10亩高粱挣不到1瓶茅台钱”,这一问题的根源在于长期以来我国农业生产特别是粮食生产的规模化、专业化和组织化程度不高。据农业部相关数据,目前我国种植粮食的农户中,有四成是新型经营主体,六成仍是零散经营的普通农户。

  解决这一问题,根本上还是要按照中央农村工作会议提出的,通过推进乡村振兴战略,深化农业供给侧结构性改革,坚持质量兴农、绿色兴农,实施质量兴农战略,积极培育新型农业经营主体,促进小农户和现代农业发展有机衔接,加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,不断提高农业创新力、竞争力和全要素生产率。只有解决了上述问题,才能不再让农民觉得“吃亏”、企业觉得“委屈”。

 
 
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网络责任编辑: 马锋 收藏 打印 关闭
 
 
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